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Griglia a pietralavica a gas, su vano a giorno. 2 zone di cottura indipendenti, complete di griglie di cottura in acciaio inox con maniglie atermiche, hanno l’altezza/inclinazione regolabile. Alloggiate all’interno di un robusto paraspruzzi, estraibile per la pulizia, le griglie sono inclinate verso la parte anteriore, dove, un convogliatore di grassi e residui, permette la loro facile raccolta in un cassetto ad estrazione frontale. Il riscaldamento, a mezzo di bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata e protetta, per ciascuna zona di cottura, è comandato da un rubinetto di sicurezza, con regolazione progressiva della potenza erogata, con pilota, termocoppia e accensione piezoelettrica. Struttura costruita in acciaio inox.
